戚風簡易做法 (Chiffon Cake)

記著4個重點，不理是誰的食譜，做法一樣，新手也能成功.

食譜來自"一磅蛋糕" 或"手作花漾戚風蛋糕"

蛋白3隻

砂糖A 45g

粟粉5g

發粉半茶匙（如沒信心可加）

蛋王40g

水30g

油30g

低粉50g

砂糖B 10g

#簡易戚風零失敗

#記住4個重點

#任何食譜都是這樣做

#蛋白打得好不用發粉

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